Au petit-déjeuner nous proposons un buffet varié comprenant du pain et des confitures faites maison, des céréales, des fruits, du yoghourt, du fromage ainsi que des œufs et du bacon fait à la demande.

Pour le déjeuner la carte offre un choix de snacks, de salades, de plats locaux et de grillades.

Afin de profiter au maximum du moment magique au coucher de soleil, le chef a composé une variété de petits amuse-bouches typiquement mauriciens à déguster avec votre cocktail du jour.

Au moment du diner la carte est agrémentée par une belle sélection de suggestions du chef pour le plus grand plaisir des gourmets.

Si vous optez pour la demi-pension, un menu vous sera proposé tous les soirs comprenant une entrée, un plat et un dessert. Le chef se fera un plaisir de vous proposer une alternative en cas d'allergie ou de régime alimentaire différent.

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